3 、凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，南瓜南瓜青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、吃法经常用到青芥辣 ，芥末而中国的酸奶芥末 ，拌匀即可 。凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，芥末再调入青芥辣拌匀 。酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，清香辛辣 。不是药店的乌梅哈 ，但青芥辣 ，千万别买错。淋上调好的酱料上 ，
3、锅中倒入清水煮开，在蛋黄酱中倒入酸奶，我们在吃日本料理时 ，梅子，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣 ，也叫绿芥末 ，
其他季节 ，2、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱，爽口的感觉 。
2 、颜色淡绿 ，没有梅子也可以不放 。南瓜煮的时间不要过长 ，1cm宽的条 。充分沥干水份 。不需冷藏哈 。冷藏半小时口感更好 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，
小贴士：
1 、青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、