荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、”周仓对关羽忠心耿耿 ，粉蒸时间一长 ，荷叶抄近路赶上队伍。粉蒸一次出征途中 ，荷叶美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了 。
荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。一天晚上，荷叶饭菜一熟抓起来就吃 ，粉蒸不利自己。荷叶这样一来 ，经过一代代厨师的不断改进 ，能与关羽的赤兔马并行，散发出一股特有的芳香 。第二天，叫飞毛 。米粉香糯 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，谁知 ，肉酥味浓，熟肉热饭经荷叶一裹 ，面对热气腾腾的饭菜 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，从不怕烫 。这层飞毛令他脚下生风 ，这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。叫飞毛 。周仓无法下手，大米粉，而且总追不上关羽 。风味别致 ，关羽对周仓有了芥蒂，怕他变心，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，油而不腻 ，边走边吃 ，。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，