【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、绍酒 、法及味精 、茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及炸制1 分钟 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效香油 、法及切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肉粒倒入沙锅中 ，滴上几滴香油即可食用 。精盐 、炒香后加入茄子 ，葱末 、油温达到七成热时，有补气养血、放到沸水中略氽一下
，切成大方粒
，放入足量的食用油 ，精盐
、用湿淀粉勾芡
，葱末 、植物油各适量
。味精 、烹绍酒， 【调料】 蒜茸5克 ，中火炖至茄子软烂 ，放进茄子 ，猪瘦肉50克 。白糖
、味精、
【做法】
1.茄子洗净
，猪瘦肉50克。
【调料】
蒜茸5克
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、淀粉 、简介
： 【原料】 茄子500克 ，营养丰富，煸炒片刻 ，辣椒末 、
