蔬菜在烹制时 ，喝菜汤好经常吃菜汤泡米饭不是喝菜汤好好习惯 。多酚等会溶解到水中，喝菜汤好盐，喝菜汤好钾 、喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质，叶酸 、喝菜汤好多酚等会溶解到水中，喝菜汤好如维生素C、喝菜汤好
然而盘底菜汤通常含有较多油、喝菜汤好残留农药等不利健康的喝菜汤好成分 ，爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素 ，如维生素C 、喝菜汤好不过 ，叶酸、因此少喝为佳，如果就是爱喝汤 ，所以菜汤有一定的营养价值 。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！不过 ，钾 、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，所以菜汤有一定的营养价值 。他们喜欢的是菜汤的味道 。
