材料 ：土豆500克、下饭培根切小片 ，锅土糖 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭红尖椒一根
做法：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，最后加点生抽 、红尖椒切丁 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根3条
辅料： 蒜薹 、胡萝卜、蒜薹 、
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜、培根炒香
5 、洗净锅入油 ，