9 、健康肉丝炒上色后 ，笋炒锅内热油，肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝上浆。健康一点儿味精，笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分 ，
13 、健康再放入泡椒末。笋炒倒入剩下的水淀粉 ，青笋 、也剁碎切末 。白糖半勺
做法 ：
1 、蚝油一勺 、木耳
配料 ： 姜末 、
11、一起翻炒 。淋入一勺香醋 ，木耳泡发后切成丝 ，
2 、
12 、
10 、淋入蚝油一勺。葱蒜 、青笋切丝 、蒜末、勾个薄芡 。
主料：猪肉丝 、半勺白糖翻炒 。扒拉到锅子的一边 ，盐（酌情添加） 、姜蒜末，一点儿味精、温油 ，
6 、下入肉丝 。炒出来口感更滑嫩。
5 、
3、
14 、泡椒是自己家做的 ，
8 、炒匀后即可装盘 。快速滑炒。大部分材料集体照 。
7 、
4、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，