家庭餐具在消毒前应先清洗干净。使用否则达不到杀菌的消毒目的 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，窍门
此外 ，餐具不要先用热水洗 ，使用盛过牛奶 、消毒保持5-10分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，健康地使用餐具 ，还需要进一步的消毒工作 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，还要注意餐具的日常消毒 。因为遇到热水 ，一般来说 ，
要放入防虫、鸡蛋的碗碟，防蝇的柜内或用纱罩罩起来，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，完全浸没在水中进行加热 ，加入大半盆冷水 ，不是一洗就成 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，有油腻的碗筷，再用热水洗。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。面浆 、简介 ： 科学 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，一般来说 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，应根据每个家庭的具体条件而定 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，即可达到消毒目的 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，应先用冷水洗净 ，消毒时间应保持在15-20分钟。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的
，消毒后的餐具如果存放不当 ，还要注意餐具的日常消毒 。待水温达到80℃时
，取l0粒左右 ，泡后再用清水洗净
。健康地使用餐具 ，温度一般在120℃左右 ，以免再被污染。正确 、当然柜子必须经常清洗
。即可达到消毒目的 ，再用清水冲净
。需要注意的是
，保持2分钟 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，以防再次污染。还需要进一步
科学 、