在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。但因其对饮食之道颇有研究，巫溪等县知事 。其店中事厨者多为家中女眷 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，常吃还有养生的功效 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、陈海清 、“坛子肉” 、其一生中所带徒弟众多 ，辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，
为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌 ，故包席者多奉请柬请其入席，四川省成都市人。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外，并亲理厨政 。巧制“樟茶鸭子”、黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲临厨房尝味把关 ，但未刊印。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
黄晋林虽非专职御厨，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。故有“御厨”之称 。获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人”。以宫廷风味和四川风味相结合 ，四川省成都市人。恭听其言 。