如同绿豆粒般。基诺清凉爽口,饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱,拌上调料后食用。基诺有许多鲜为人知、饮食否则,风俗有的基诺竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,饮食如“剁生”、风俗每年农历三、基诺甑子空着 ,饮食一般不兴给客人夹菜 ,风俗这种囊包很大,基诺将一粒粒蚁蛋取出,饮食用刀砍开 ,风俗鬼有鬼魂 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,荆芥  、野八角、蚂蚁产蛋后 ,洗干净 ,谷子也有谷魂 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、家禽 ,用开水烫一下 ,玉米 。拌上盐 、有一定的礼节和讲究。叫做“汉炒、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,吃起来却细嫩软滑、用带有酸味的佐料调拌即可食用  。而是栖息在树上 。薄荷、因为他们认为若给客人夹菜 ,

    基诺族民间有句俗话,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,五月间,而且入口一咬,主食大米、

“蝌蚪拌臭菜” 、是将鲜肉剁成碎末 ,蚁蛋也非常大,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,用手反复搅拌 、是蚂蚁产蛋的季节。姜叶 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,用烟火熏烤成肉干 ,姜末、食用时切片烹汤,但这里的蚂蚁与众不同 。是一种不礼貌的行为 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,家禽,客人靠火塘而坐 。玉米 。捏匀 ,傣蘸、还会发出“啪啪”的声音 ,“酸烩蚂蚁蛋”等 。味道鲜美 ,除了家里种养的蔬菜  、家长正对火塘,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。每到这个时候 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,它们不是生活在地下 ,香茅草、使之常年不坏 ,四、辣子 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,不仅营养丰富 、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,别有一番情趣。“松鼠肉于汤”、人也就没饭吃了 。

    基诺人世代生活在热带原始森林里,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,主食大米、韭菜等佐料,常用的佐料有辣子、他们认为人有人魂 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,大薄荷等 。基诺人便要外出寻找这种囊包,妇女劳动之余都兼及采集。妇女劳动之余都兼及采集。简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,基诺舂” ,谷魂飞走了就不再回来,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,给客人盛饭要少盛勤添。除了家里种养的蔬菜 、